吃完早餐後準備去高地
史特靈城堡
往高地的路上途經蘇格蘭低地的史特靈城堡,史特靈城堡(Stirling Castle)坐落於蘇格蘭斯特靈城堡山(Castle Hill)上、三面有峭壁的要塞城堡建築。雖然早在史前時代此處就已經有人類活動的蹤跡,但直到1110年蘇格蘭國王亞歷山大一世在此處興建一座禮拜堂,才第一次有了實際在此處設有建築的正式紀錄。至於今日所見的斯特靈城堡,則幾乎都是在15世紀末至16世紀末的期間,由斯圖亞特王朝的詹姆斯四世、詹姆斯五世與詹姆斯六世等幾位國王在位的期間所修築。
城堡的廚房
城堡的彈藥庫 和防守線*
The great hall
離開城堡後真正的高地氣候準備大展雄風
好冷喔!
第一天住宿的地方
窗外的風景如畫,民宿主人費心為我們張羅傳統英式早餐
哈利波特電影通往霍格華茲的火車
火車壞了,只剩軌道
搭船到Isle of Skye
Mallaig Harbour搭船至Isle of Skye
天空島(Isle of Skye)是蘇格蘭大陸以西內赫布里底群島中最大也最北的島嶼
– Isle of Skye是蓋爾語,翻譯過來應該是“迷霧中的島嶼”,因為Skye和Sky兩個詞太像了,也被詩意地翻譯作“天空島”
Torabhaig 酒莊品酒
今天上了一課,威士忌酒的媒味由來—開始製作威士忌,必須先讓大麥發芽,在發芽的過程中會損失一些酒精,而讓大麥停止發芽的方法就是烘烤大麥。而烘烤大麥正是泥煤,所以品威士忌時不妨先吸一口香氣再呷一口酒,並且讓威士忌停留在你的舌頭上大概3到5秒的時間再吞下去。這樣可以讓你的味覺和頭腦為接下來的濃烈煙燻體驗做好準備
接下來的行程更勁爆,靜待下回分曉
風大